15日は急遽臨時休業をさせていただきました。
今日はのほほ〜んと営業しています。
ここ数回、他の仕事などの関係で外出することが多くて、タイカレーなどをよく食べていました。
今日は店のランチ用にカレーをと考えて仕込んでましたら、ここのところの余韻が残ってたのか結構な辛さに仕上がりました(笑)
もちろんインドやタイ、ネパールの本格的なカレー屋さんだと5段階の3位だとは思うのですが、コーヒー屋のカレーにしては辛いかな？
とりあえず今日はこれでお出ししてみますが、明日はリメイクするかもしれません。
な訳で、今日はひよこ豆とひき肉のカレーです。
