今日はやってました。

閉店してからなんですが、今日はやってました…..

160410-01今日は近くの榛名神社でお祭りをやっていた関係か、早い時間からお客様がちらほらとお越しになって、今更の営業報告になってしまいました。

160410-02今日は日中薄曇りでしたが、風はほとんどなく気温が高めでした。
久しぶりに窓を開けての対応です。
お祭りなどで歩いてきた人が多かったのか、冷たい飲み物が多かったです。
今日はお客様をお断りすることはなかったですが、お客様同士で席の融通をしていただいたりして助かりました。
みなさま、ありがとうございます。

160410-03店の横は着々とミントが勢力を伸ばしています。
東側にはケンタッキーカーネルミント。
これは爽やかな香りで、モヒートなどにピッタリなミントです。

160410-04西側には日本のホクトが葉を伸ばしています。
こちらはハッカ成分が強い、北海道産の選抜種です。
こちらはもっと強いミント感を出すときに使います。

その他にも南側のグラウンドカバーで、ペニーロイヤルミントがあります。
こちらは甘い香りがするので、お菓子に使うのにいいですね。

160410-05そんな今日は水出しの緑茶を飲みました。
本当に透き通った綺麗な色に上がりました。
昨年は入間の深蒸し茶を使いましたが、今回は同じ入間の萌え茶です。
爽やかなスッキリとした味です。
冷たくして氷を入れて飲むと、体がシャキっとするような感じです。

さて、明日月曜日は定休日です。
昨日と今日とでだいぶ豆がなくなってきたので、明日は焙煎をしないといけません。

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