風の音

今日は風が強いですね。
店の中からも、風が見えるようです。


風が強いおかげで店内には燦々と陽が当たっています。
眩しいくらいの窓際です。
強い風で土ぼこりが舞い、時折茶色い風が吹いています。

空は青く澄んでいます。
強い風に吹かれて、足早に雲が過ぎて行きます。

今日はサツマイモのマフィンです。
茨城産の紅はるかを使っています。

サツマイモの味を感じていただけるように、砂糖は控えめで少し塩を入れています。
なのでちょっと濃い味の生地に感じるかもしれません。

これがコーヒーに合いますよ。

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