今日もいい天気でスタートです。
少し風はありますが、先日までのひんやりとした風ではなくて、ほんのり暖かい風です。
ちょっとづつ、いい気候になって来ました。
ほんわりとラテを飲んで一休みです。
遠くに見える砂川堀の桜並木。
薄ぼんやりと煙るように見えて来ましたが、まだまだもう少しでしょうか。
当店からは少し遠いのですが、満開になるといい景色です。
今日からカレーは牛すじと根菜のカレー。
具材は牛すじの煮込みのように、ごぼうと人参です。
これにこんにゃくとか入れば、立派な煮込みですね(笑)
今日もカステラを焼きました。
レシピが固まった感じです。
入れる順番とか、温度とか混ぜ方なんかを調整しました。
数が少なすぎて、今はまだメニューには載せていません。
いつか載せられる日がくるかなぁ…..
