朝から暑いです！
もうお昼で28度！
すっかり夏です。
いや、今でこの暑さですから、夏本番はどうなっちゃうんでしょうか？
ですが、明日は臨時休業です。
今日はエスプレッソトニック。
久しぶりにちゃんとトニックウォーターを買って来て、エスプレッソソーダではなくてエスプレッソトニックです。
トニック独特の香りと苦味が、また違った爽快感を出してくれますね。
で、ちゃんと苦味の成分としてキナ抽出物を使用している本物のトニックとの謳い文句のトニックがこちら。
フィーバーツリーのトニックウォーター。
長らく日本でキナ抽出物（キニーネ）が食品添加物として認められていなかったとのことで、ようやく認可されて輸入が始まったというイギリスのトニックウォータです。
実際、2016年の厚生労働省のリストには既存食品添加物（苦味剤）として書かれているので、禁止されていたのか、いつから許可されているのかはわからないですが…..
試して見たいな〜と思っていたら灯台下暗し、近所のヤオコーで売ってました(笑)
冷えていないので、今日飲んだエスプレッソトニックはカナダドライのトニックウォーターを使いましたが、こちらも楽しみです。
まずはジントニックのほうが先かな？(笑)
並んでジンジャービアーが売ってたので、こちらも入手。
これは元々のモスコミュールのレシピにある飲み物。
日本ではジンジャーエールを使うのが一般的になって来てますが、元々はこのジンジャービアーをウォッカとともに銅製のマグに入れたのが、モスコミュールです。
自宅のコーヒーの木、まただいぶ熟して来ました。
さすがに一杯ぶんも無いですが、なんだか可愛いですね。
今日は少しですがスナップエンドウ、ルッコラ、パクチーの販売もしてます。
