あっというまの

あれ?
いつの間にやら月末ですね。


先週の金曜日にSCAJ2017を見に行って土日と営業をしていましたが、珍しく忙しく(笑)blogを更新し損ねてしまいました。

昨日は色々と用事を済ませ、焙煎をしておりました。

そんな週のスタートは、タイのチェンライをエアロプレスで。
今回は少し浅めのシティローストです。
口に含んだ時のフルーティな感じは、なかなか秋っぽくていいかな?

今日も朝からいい天気です。
少し汗ばむ陽気ですが、そよそよと風も吹いていて心地いいです。
こんな日は、日向でボーッとビールコーヒーを飲むのがいいですね。

さて、今日からはパキスタン風チキンカレーです。
チキンもほぼバラバラに溶け込んでいて、まろやかなカレーです。
味は濃いめですが辛さはあまり強くなく、オイルをたっぷりと使っているのが特徴です。
今回のはヨーグルトとシシトウが入っています。

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