今日もまったりと

本日も暖かくいい天気。
まったりと営業しておりました。


午後に一時風が強くなりましたが概ね穏やかな一日で、昨日ほどではなかったですが暖かく過ごしやすい一日でした。
流石に日が暮れると寒いですね。

本日もお越しいただきありがとうございました。

先日お伝えした通り、明日のお休みは12日にずれております。
明日は通常営業、12日が臨時休業となります。

今日からエスプレッソメニューで使用しているメキシコ。
ラテにすると柔らかな印象に変わります。

これはとてもミルク感が強くて、温まる感じです。

さて、本日オーダーしていたメキシコのカフェインレスの豆が届きました。
有機栽培の認証豆で、薬品を使わず山の清水で処理されたコーヒー豆です。

どんな焙煎がいいか調整をして、お試しいただけるようにしたいと思います。
ただ、やはり仕入れ値が高いので、販売時も少し高価になりそうです。

コメントを残す