昔、モカは深煎りにしてばかりでいたが…

昔、モカは深煎りにしてばかりでいたが、ここのところは中深煎り位にしています。 最近使っているエチオピアのイルガチェフェG1 WASHはオレンジの様な爽やかな酸味と香りが有るので、これを活かしたいと思ってます。 faceb