明日のカレーは攻め過ぎました

本日の豚キノコカレーは、あっさりと終了。
少し山椒と生胡椒を入れて好評だったので、改めて仕込んだカレーは、やり過ぎたかもしれない。

麻辣カレーです。

豚挽肉に色々野菜を微塵切りして加えて、ミャンマー山椒と花椒を入れました。
噛むごとに色々たのしめるように、花椒は細かく挽かず、大ぶりにして加えてます。
噛むと痺れます。

やり過ぎたかもしれません。

でも、面白いので、このままいきます(笑)

11月 13, 2021 @ 18:19