寒くなってきました。

今日は朝から寒いくらいですね。

朝の店内は18度くらいでした。
午前中、早く暖めるために少しエアコンを動かしまして、22度にはなりました。

151120-01そんな時にcafe con pannna
エスプレッソにホイップした生クリームを乗せたものです。
日本でウィンナー・コーヒーと呼ばれているものがありますが、海外では通じない名称なんですね。
近いものは「アインシュペナー」というものがあります。
アインシュペナーとは一頭立ての馬車という意味で、馬車の御者が暖を取るために飲んでいたことから名付けられたと言われています。
イタリアではコンパンナと呼ばれていて、ドリップコーヒーではなくてエスプレッソを使います。

151120-02店内の暖房は普段ストーブを使おうと思っています。
エアコンの乾燥した風ではなく、見た目でも暖かい石油ストーブでヤカンを乗せて使います。
アラジンのブルーヒーターも考えたのですが、天井の高い当店ではコストパフォーマンスが悪いかな?と思いました。
こちらのストーブなら出力もブルーヒーターよりもかなり良いですし、温度の調整もしやすいです。
青い炎も良いですが、温かみのある赤い炎が雰囲気にあってます。

この上で焼き芋でもやろうかな?(笑)

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