時折、1種類だけご注文が重なることがあります。
数年前は一ヵ月ちょっとコロンビアばかり売れたり、最近でも普段多くでないグアテマラがすぐに無くなったり。
今週はパプア・ニューギニアがそうなりました。
二日間で焙煎豆が無くなり、昨晩追加で焙煎しました。
ちょっと作業が重なったなので、おねむの店主です。
昨日までの辛口キーマカレーも売り切れ、今日は新たに豚と人参のスープカレーを作りました。
ふとスープカレーを作りたくなりましたが、ふと気が付くと器がない事に気がつきました。
ドキドキしながら開店前に慌てて仕入れに。
何とか開店時間に間に合いました。
そんな感じで19時まで営業予定です。
11月 05, 2021 @ 12:58
