今日、久し振りに粗びきのご注文があり…

今日、久し振りに粗びきのご注文がありました。
最近は左側の白いディスクカッターを使っていましたが、ディスクカッターは細かく挽くには粒が揃うんですが、粗めは微粉が多く出るんですよね。
なので右側の黒い通常のカッターの物を使いました。
こちらの方が昔から使っていましたが、最近はディスクカッターの方で中細挽を作っていました。
カッターブレードを交換してから暫く寝ていましたが、快調です。
 

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