梅雨らしい空模様です。
店の中から見る空も鉛色。
空気も重いです。
そんな今日は普通にカフェラテ。
ふと考え直して、スチームワンドのチップを2穴から4穴にしてみました。
最初は2穴のほうがうまく攪拌できるなぁなんて思っていたのですが、付け替えてみると4穴のほうがパワーがあって強く縦対流が作れるみたいです。
スチームの量もあがったので、出来上がりまでの時間が早くなりました。
今度は沈め方をうまく調整しないと、フォームが多くなってしまいそうです。
しかしこんな天気。
みんなどこに行ったのかな？
お店はちょっとゆったりめに時間が流れてます。
空いた時間に内職してます(笑)
先日から収穫したラベンダーで、ラベンダースティックを作ってます。
昨年は多くのお客様から欲しいとお話があったので、試しに作ってみようかと思ってます。
