朝から暑いですね。
今日は何度まで上がるのでしょうか？
お昼を過ぎた今で33.5度まできています。
ですが、未だに冷房は入れずにドア窓パッカーンで過ごしております。
一息つきたいというお客様には、申し訳御座いません。
そんな今日はエスプレッソソーダ。
昨日もご注文をいただいたお客様に、アイスコーヒーは苦手なのですが、これは美味しくて飲めますとおっしゃっていただきました。
お好みを見つけていただくのは、とても嬉しいです。
先ほどマフィンが焼けました。
今回は甘さ控えめな、グラノーラとチョコのマフフィンです。
グラノーラの食感がたのしいです。
先日、大きなズッキーニをいただきました。
近所の農家さんなのですが、ズッキーニが好きだと話をしていたところ、毎年この時期に持ってきてくださいます。
とっても大きいのですが、中身はとてもトロけるように柔らかくて美味しいんです。
あとでベーコンと重ね焼きにしようと、薄く切って塩で水分を少し抜いておきます。
こうすると味も凝縮されますし、焼いた時に焼き目が香ばしく仕上がります。
腰を痛めた話があって、クッキーの差し入れをいただきました。
長く続けてくださいねとお言葉をいただき、感謝とともに気を付けて頑張ろうと、改めて心に刻みました。
ありがとうございます。
少しでも長く続けられるように、頑張ります！
