今日もゆったりと

朝からいいお天気です。
日中の店内は暖かくなりそうです。

今日のスタートはモカイルガチェフェをネルドリップで。
16g200mlで落としました。
このモカは独特の華やかな香りがあります。
ネルで淹れるとどっしりとしたイメージがでますね。

今日は風はあるのですが、いいお天気です。

ネルでいれたモカは表面にオイルがうっすらとのっているので、虹色に輝いています。
今日もゆったりと営業します。