外は曇り空。
この季節ならではの柔らかい光が入って来ます。
なんとなく心地の良い明かりですが、やっぱりちょっと寒くなって来ました。
今日は朝からストーブに活躍してもらいます。
そんな今日は試飲にいただいたニカラグアをエアロプレスで。
そこの業者さんは基本的には焙煎した豆を卸しているので、試飲用もいつもばいせんしてあります。
スペシャリティコーヒーとか、オークションロットを多く扱っているので、やはりいつも焙煎は浅めです。
そのなかでも今回のニカラグアは美味しかったです。
エアロプレスにしたのも良かったかな？
でも、生豆で購入しても普段購入の4倍以上の値段なので、おいそれとは手が出ないです(笑)
お昼なのに、夕暮れのような空になってます。
風はないのですが、やはり寒くなって来ています。
確実に冬になって来ています。
そんな寒さの中、今日からポークと根菜のカレーに変わりました。
今回はちょっと優しい感じになってます。
店主はのんびりとしてます。
冬眠しちゃいそうです(笑)
