久しぶりのお日様

久しぶりに浴びる陽射し。
暖かさに感謝しつつ、本日は15時CLOSEいたします。


せっかくの良いお天気、祝日なのですが、店主の私事により15時に閉店となります。

青空の向こうにある厚い雲が、少し気になります。
天気予報では曇りで終わるはずなのですが..

今朝焼けたのはプルーンとブルーベリーのマフィン。
アクセントはヒマワリの種です。
中はしっとりと焼きあがっています。

今日は久しぶりに甘酒を作りました。
福光屋さんの米麹をつかっています。

ちょっと温度管理が甘かったのが、もう少し甘みが欲しかったですが、今回はサラリとした甘みになっています。
もし気になる方は、そっとお声がけください(笑)

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