三日連続の夏日です。
熊谷では真夏日を記録するかもしれないとの予報ですね。
今日は今季初の大開放です。
まさか4月の中旬にこんな天気になるとは、思いませんでした。
昨晩の雨もあって、とても蒸す感じの暑さです。
今朝は昨日の焙煎の試飲から。
暑くなって来ているので、少し軽めに上げて見ました。
味のほうも軽やかに仕上がっています。
カレーはというと、豚丼のようなカレーです(笑)
豚肩ロースの切り落としの大きなパックを見つけたので、懐かしいような家カレー風にして見ました。
薄切りの豚肉が、なんともノスタルジックな感じです。
明後日20日は開店がすこし遅れます。
13時にはOPENする予定ですが、多少の前後があるかもしれません。
それではみなさま、熱中症にはお気を付けください。
