雨上がりの朝は空気が澄んでいて、大気に含まれた水分がキラキラと輝いているようです。
今日は季節外れに暖かくなりそうです。
木々もキラキラと陽の光を反射して、眩しいくらいに感じます。
今日からのカレーはニンジンとポークのカレー。
たっぷりと玉ねぎを使って、最初の印象は甘く、後味はピリっと辛くしてみました。
先日のネルドリップのあと、ふと思い出してTORCHのdonut dripperを使ってみました。
コーヒーの粉を支える角度が急で、お湯が粉に接する量が多いほどコクが強くなりますね。
当たり前といえば当たり前ですが、飲み比べると面白いです。
やっぱり、SAINTANTHONYのPhoenix 70 Brewerも手に入れて試してみようかな。
