こんなバックを導入してみました。
このパックには15gほどのコーヒーが入っています。
これを250~300mlの水にパックごと入れ、二時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
そうすると普通お湯で抽出されるカフェインやタンニン、オイル成分の抽出が抑えられ、スッキリとした味わいになります。
お手軽に水出しコーヒが味わえるマイボトル用水出コーヒーパックです。
料金は現在検討中ですが、パックとエージレス（脱酸素材）で若干の資材費も掛かってしまいます。
幾つかの豆種で、プラスの料金を頂く形を考えています。
