今日は昨日と打って変わってゆったりとしています。
今日のマフィンは、リンゴのコンポートとクルミのマフィンです。
明日と明後日は15時までの営業。
日曜日は studio caravan さんののost 展にてコーヒーを提供します。
当日は、ドイツでよく飲まれていたケニヤ等、アフリカのコーヒーを、ベルリンの水道水に近い硬水のミネラルウォーターでお出ししようと考えています。
それと海外への資金流出を恐れてコーヒーに過大な税金を課した時代、コーヒーの代わりに飲まれていたチコリや麦を使った「代用コーヒー」も、
ご用意しようと思っています。
東ドイツを中心にstudio caravan さんがセレクトした品々、kinoさんのお菓子と共に、そんな雰囲気を楽しんでください。
masa's factory 12月 12, 2019 @ 14:31