今日もゆったりと時間が流れていました。
空気は冷たいようですが、店内は日差しが降り注いで暖かかったです。
ここのところ、小さいお客様がお見えになることが多いです。
古いですが絵本を少し置いてみました。
うちの奥さんは昔絵本を集めていたので、その中からチョイスしてもらいました。
今日は福光屋さんの麹を使って甘酒を作ってみました。
炊飯器の保温を使ってみたのですが、どうもこの炊飯器の保温の温度が、見た目はいいのですが甘さが足りない感じです。
糖化が不十分のようです……
まだまだですね。
コーヒー屋のわりには、コーヒーのネタが少ないんじゃないかと思われてるかもしれません。
安心してください。
コーヒーの方はいつもと変わりなく着実に冷静に、時には情熱的に日々接しております。
店ではちょっとウザったがられるぐらいにコーヒーの話をしてしまいます。
ですので、こちらでは少し控えめにしています(笑)
